三杯臭豆腐 

   臭豆腐買回家後放入攝氏一百六十度的油鍋當中,慢慢去炸,炸到外表金黃酥脆後,撈起來晾乾,然後切成四片。爆香薑片,煸到軟後,放入辣椒和米酒與醬油糖與高湯,把臭豆腐放進去,順勢放些香菇下去,慢慢收乾湯汁,等到湯汁差不多收乾後,最後放入九層塔,炒幾下就可以起鍋了。以下為三杯臭豆腐需要準備的材料與作法:

Stinkytofu888 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()